1977 年5月，根据南师淮革〔1977〕第13 号文件，南京师范学院淮阴分院英语教育专科专业于1977 年开始招生，学制三年。1997 年6 月，淮阴师范学院英语（师范）本科专业开始招生。2012 年起，开始与其他高校外国语学院联合培养硕士研究生，专业方向为学科教育（英语）。2020年，顺利通过了教育部与省教育厅组织的师范类专业二级认证，本专业为江苏省一流专业建设点。目前共有在校生544人，专任教师20人，其中教授4人，副教授6人，博士11人（含在读）。

近5年，英语（师范）系专任教师发表学术论文45篇，出版学术专著4部、教材3套；获得国家社科基金1项，教育部基金1项，江苏省社科基金1项，其他省厅级项目9项，横向项目14项；指导国家级大学生创新创业项目2项，省级大学生创新创业项目9项；获得省级以上教学、科研成果奖6项，教学竞赛奖14项，指导学生参加省级以上竞赛获奖100余项；英语（师范）系两次获得校级“优秀基层教学组织”称号。

本专业先后与苏州大学、南京理工大学和天津外国语大学签署了合作交流协议，每年遴选多名优秀学生进行交流学习。近5年，专业四、八级通过率超过全国平均近30个百分点，教师资格证通过率均为90%以上，毕业生就业率均为95%以上，每年有20余人考取境内外知名高校研究生。

本专业教学设施能较好满足英语（师范）专业的办学需求，先后建立了网络自主学习室、网络考试实验室、英语专业语音室、同传实验室等22个实验室；与20所中小学签署了实习实训合作协议；专业现有英语类馆藏图书超过443020册，专业期刊33种。

本专业坚持恩来精神铸魂，培养学生具备“为中华之崛起而读书”的品德与家国情怀；结果导向培养，持续改进人才培养模式；多科交叉融合，深度交叉教育技术、英语教学、教师教育等学科；校地协同育人，建立“U-S-G”协同培养体系，实现专业素养与教学能力的不断优化。本专业以“立德树人”为根本任务，强调以周恩来精神办学育人，服务地方区域经济和社会发展需求。致力于培养应用型、复合型的英语人才，旨在成为区域应用型英语人才的培养基地和英语教学研究的引领高地。